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1、材料:鸡爪500g泡椒、胡椒粉、盐、八角、姜片、蒜、胡椒粉、苹果白醋。
2、鸡爪快洗干净,用刀切成两半。
3、锅中倒入水,放入鸡爪,大火烧开,撇去血水,再放入姜煮。
4、鸡爪用筷子扎透就可以取出来了。取出后可以用冷水洗几次。
5、在锅中加入适量的水,放入胡椒和泡椒片刻,然后加入泡椒水、姜末、蒜末、八角、盐、胡椒粉和苹果醋拌匀。
6、将之前做好的鸡爪放入泡椒水中,放入冰箱或阴凉处,大约一夜后即可食用。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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1、材料:鸡爪500g泡椒、胡椒粉、盐、八角、姜片、蒜、胡椒粉、苹果白醋。2、鸡爪快洗干净,用刀切成两半。3、锅中倒入水,放入鸡爪,大火烧开
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